在蒸发过程中，玻璃棒的作用主要包括：
1. **搅拌液体** ：通过搅拌，可以使液体受热均匀，避免局部过热导致液滴飞溅。
2. **防止局部过热** ：搅拌有助于热量均匀散开，防止液体局部温度过高而引起飞溅或损坏实验设备。
3. **引流** ：在转移液体或结晶时，玻璃棒可以起到引流的作用，帮助液体或晶体平稳移动。
这些作用有助于提高蒸发效率，保证实验的安全性和结果的准确性
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